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DASHI NO MOTO Caldo de bonito en polvo
DASHI NO MOTO Caldo de bonito en polvo
だしの素
Bolsa de 48 gramos (8 sticks)
Pocas existencias
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- Natural
- Popular
- Sin lactosa
La sopa de miso es un plato típico de la cocina japonesa. El caldo base, llamado dashi, se puede elaborar de forma tradicional aunque es muy laborioso y requiere gran cantidad de copos de bonito.
La solución de los japoneses para acortar los tiempos y preparar una sopa de miso de forma rápida, sencilla además de deliciosa es el dashi no moto, o caldo de bonito en polvo.
Solamente hay que mezclarla con agua, disolver el tipo miso que queramos usar y añadir los ingredientes que queramos.
El dashi no moto de Marutomo, viene dividido en 8 cómodos sobrecitos para que el polvo se conserve fresco por más tiempo. Solo se necesitan 4 gramos para preparar 600 ml de deliciosa sopa de miso.
Las fotos mostradas como ejemplo de platos e ingredientes que acompañan a las del producto son orientativas y no vinculantes.
Trazabilidad
Trazabilidad
- Ehime, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Caldo de bonito desecado en polvo
- Calidad Premium
- Procedencia Japón
- Alcohol No
- Formato Bolsa de plástico con 8 sticks
- Contenido Neto 48 gramos
- Porciones Varía (depende de cuánto se consuma en cada ocasión)
Lista de ingredientes
Lista de ingredientes
- Potenciador de sabor (E621): sal, azúcar, bonito desecado en polvo
- Potenciadores de sabor (E631) y (E627): extracto de levadura y proteína hidrolizada.
Información nutricional
Información nutricional
Por cada porción de 100 gramos:
- Energía: 210 kcal / 879kj
- Grasas: 0 gr
- De la cuales saturadas: 0 gr
- Hidratos de carbono: 27.1 gr
- De los cuales azúcares: 17.1 gr
- Proteína: 24.8 gr
- Sal: 45.8 mg
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Salado
- Sabroso
- Pescado
- Bonito
- Caldo
Maridaje
Maridaje
- Queso fresco
- Fruta asada
- Tarta de queso
- Frutos secos
- Yogurt
- Galletas
- Requesón
- Hojaldres dulces o salados
- Natillas
- Panna cotta
- Encurtidos
- Pan
- Bollería salada
Sugerencias de uso
Sugerencias de uso
- Base para sopas
- Base para arroces
- Base para fideos
- Pasta
- Guisos de pescado
- Saladitos
Conservación
Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Mantener lejos de mascotas e infantes
Consumo preferente
Consumo preferente
- El caldo de bonito desecado en polvo tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrado y en un lugar fresco y seco.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Si se deja el sobre de polvo abierto se humedecerá y perderá todas sus cualidades organolépticas.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
